Como fazer risoto de camarão na panela elétrica!

Описание: Risoto de camarão é aquele prato que é uma delícia e vai super bem para comemorar datas especiais! E como estamos em festa, a Flávia Bonato vai ensinar pra gente, uma receita que ela mesma criou e que pode ser feita na Panela Elétrica Fun Kitchen!

Com as dicas da nossa apresentadora que comanda o Cozinha Criativa, na Tv Shoptime, você vai conhecer o passo a passo de como fazer um risoto de camarão.

Seus convidados vão adorar essa receita que é fácil de preparar e fica pronta bem rapidinho! Camarão, arroz arbóreo e outros ingredientes que são fáceis de encontrar. O resultado? Um prato delicioso que pode ser servido no almoço ou no jantar!

Separe um bom vinho branco e preste atenção nas dicas para aprender como fazer risoto de camarão! Já deu água na boca também? Vem com a gente!

👉 Risoto de Camarão 👈

Para o Caldo de camarão:
1 litro de água
Cascas e cabeças de camarão
1 cenoura (em rodelas)
1 cebola (em pedaços grandes)
1 talo de alho-poró (picado)
1 folha de louro
Pimenta-do-reino em grãos
Azeite
Sal

Para o Risoto:
2 xícaras de arroz arbóreo
2kg de camarões (médios)
1 colher de manteiga para o tempero
2 colheres de manteiga para a finalização
1 cebola (picadinha)
1 dente de alho (grande e amassado)
1 pimentão verde (picado)
1 pimentão vermelho (picado)
1 colher (de café) de curry
1 taça de vinho branco (100ml)
Azeite

👉 Como fazer Risoto de Camarão 👈
Comece temperando os camarões, já descascados, com pimenta-do-reino moída na hora e sala gosto. Misture um pouco e reserve-os.

Para o caldo de camarão, na panela elétrica, adicione o azeite, cenoura, cebola, alho-poró, as cascas do camarão, a folha de louro, pimenta-do-reino em grãos, sal e a água. Depois que tudo ferver, coe o caldo e reserve-os.

Para o risoto, coloque o azeite, a manteiga, a cebola, o alho, os pimentões e o arroz na panela. Dá uma refogada rápida e, em seguida, acrescenta o curry e o vinho branco. Finaliza com os camarões temperados e o caldo. Com a panela fechada, programe 8 minutos.

Sirva o risoto acompanhado de um vinho branco, chame a família e os amigos para festejar juntos o aniversário do Shoptime!


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