好吃到离谱的豆乳戚风蛋糕，做法原来那么简单，新手轻松拿捏 ｜Soy Milk Chiffon Cake , ultra soft and fluffy

Описание: 如果你也喜欢那种不甜不腻、入口就化开的蛋糕，那这条视频一定别错过。今天要分享的是一款超松软的豆乳戚风蛋糕，淡淡豆香、湿润绵密，真的越吃越香。 做法不复杂，新手也能轻松完成。

模具尺寸 ： 6寸戚风蛋糕模具

✨做法超简单，新手也能零失败！
#戚风蛋糕 #豆乳蛋糕 #chiffoncake #soymilkcake

✅ 无需抹面，轻松搞定
✅ 淡淡的豆香 + 浓郁的豆乳酱 + 松软的蛋糕

📌 视频内含详细步骤+详细配方，跟着做绝对不会翻车！

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⬇️配方 ☘️ 6寸豆乳戚风蛋糕
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☘️ 6寸豆乳戚风蛋糕
➡️ 蛋糕
大号鸡蛋 2颗 （65克或以上）
植物油 25克
无糖豆浆 35克
低筋面粉 30克
熟黄豆粉 8克
细砂糖 35克
少许柠檬汁

➡️ 豆乳奶油
鸡蛋蛋黄 2个
细砂糖 30克
玉米淀粉 20克
低筋面粉 7克
无糖豆浆 200克
无盐黄油 15克

淡奶油 120克
糖粉10克

➡️熟黄豆粉撒于表面

➡️ 预热烤箱至145C/290F, 145C/290F烤制40分钟，然后升至155C/310F再烤8分钟。

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With a rich soy bean aroma and a soft, melt-in-your-mouth texture, even beginners can make this Soy Milk Chiffon Cake, I truly recommend giving it a go!

Mold size：6 inch chiffon cake mold

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⬇️Ingredients ☘️ 6 inch Soy Milk Chiffon Cake
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➡️ Chiffon Cake
Large egg 2pcs （65g or above each with shell）
Vegetable oil 25g
Sugar-free soy mik 35g
Cake flour 30g
Roasted soybean powder 8g
Caster sugar 35g
Lemon juice

➡️ Soy Milk Cream
Egg yolks 2pcs
Caster sugar 30g
Corn flour 20g
Cake flour 7g
Sugar-free soy milk 200g
Unsalted butter 15g

Cream 120g
Icing sugar 10g

➡️Sprinkle the roasted soybean powder on the surface.

➡️ Preheat the oven to 145C/290F,, bake at 145C/290F for 40-45 minutes, then adjust to 155C/310F for 5 minutes