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Автор: Knife chef|oiri_kitchen

Загружено: 2024-05-06

Просмотров: 9939

Описание: 【特殊包丁】で切ってみた。特注メッザルーナ(おいりモデル)、パン切り(マチェットナイフ)
00:00 メッツァルーナ
02:50 研ぎ方
04:51 460mm特大パン切り
06:37 アジ3枚おろし解説
13:12 夢ができました

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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
【記事】おいりの包丁愛「包丁、料理との出会い」
https://school.orangepage.net/article...
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
▼ご相談、お仕事依頼✉️⤵︎
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(包丁研ぎ・講演、切り方指導。撮影、
ラジオ、メディア出演、参っております)
◎メディア出演
・フジテレビ「アウト×デラックス」
・関西テレビ「スローでイージーなルーティーンで」
・NHK「沼にハマってきいてみた」
・テレビ東京「9windows」
・テレビ東京「よじごじdays」
・読売テレビ「あさパラ!」
・ラジオきしわだ

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▼自己紹介
包丁を愛しています。
【包丁コンシェルジュ】
【包丁研ぎ・切り方アドバイザー】
【出張研ぎ師】

◎27歳|AB型(1996/10/11)
◎辻調理師専門学校日本料理講師→堺包丁研ぎ師→フリーランス(東京都在住)
出身:静岡県浜松市
好きなもの:りんご、蕎麦、日本酒、豆大福
趣味:カメラ、DIY、健康
好きなスポーツ:卓球、テニス
好きなアーティスト:星野源
好きな女優:宮崎あおい
好きな脚本家:坂本裕二
食べないもの:加工肉
夢:"体験型"包丁博物館を建てる。アメトークのようなゲストを呼ぶスタジオを作る。
「人生 切る 喜びを」をテーマに切ることの重要性、楽しさを世界中に届ける。刃物、砥石、食事の大切さを伝え続ける。本を出す。学校や企業と協力して包丁研ぎの楽しさを広める。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
#ナイフ#おいりキッチン#oirikitchen
#包丁の切れ味#包丁解説#包丁基礎知識
#体験#包丁博物館#番組
#半月#三国志#夏侯惇

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