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フライパンで簡単!とろけるほど柔らかくてジューシー!ローストポークの作り方

Автор: Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Загружено: 2022-12-04

Просмотров: 702985

Описание: 今回のコウケンテツキッチンは、ハム川さんからのリクエスト!
フライパンで作る!ローストポークをご紹介します。

▼チャンネル登録はこちらから!
https://bit.ly/2BUMuKI

【チャプター】
00:00~漫談
01:06~下ごしらえ
03:30~ 調理
09:31~ 試食

【材料(4~5人分)】
・豚肩ロースブロック肉:500g
・塩:小さじ2/3
・玉ねぎ:1個
・にんにく:1かけ
・じゃがいも:3~4個
・オリーブオイル:大さじ1
・ローリエ:1枚
・酒:大さじ3
・粗びき黒こしょう、粒マスタード:適宜

【ポイント】
玉ねぎをクッションにして酒蒸し!

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
   / @kohkentetsu_tetsukohnoheya  

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/483563982...

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
https://www.amazon.co.jp/dp/478772026...

======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

◆Instagram
   / kohkentetsu  

◆Twitter
   / kohkentetsu14  

◆朝日新聞Bon Marche online 
 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
 https://www.asahi.com/ads/clients/bon...

◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
 https://www.ism.life/kazokugohan/inde...

◆Mercedes-Benz LIFE! 
 コウケンテツのくるまめし
 https://mb-live.jp/post_group/drive_r...

◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/co...

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 [email protected]

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#ポーク

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フライパンで簡単!とろけるほど柔らかくてジューシー!ローストポークの作り方

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