Poulet frit à la citronnelle : recette facile
Автор: Cooking With Morgane
Загружено: 2020-12-14
Просмотров: 60634
Описание:
En Thaïlande et au Laos, on fait très souvent mariner du poulet avec de la citronnelle. Dans cette recette, découvrez les parfums exquis de ces pilons de poulet frits. Accompagnez-les avec du riz gluant et la petite sauce au riz grillé que je vous propose.
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👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes :
1kg de pilons de poulet
3 tiges de citronnelle
1 c à c de gingembre râpé
1 c à c d’ail en poudre
½ c à c de sel
½ c à c de poivre moulu
1 c à s de sauce de poisson
1 c à s de sauce d’huitre
80g de fécule de maïs
Sauce d’accompagnement :
1 échalote
1 c à c de sucre
1 c à s de riz gluant grillé
1 c à c de poudre de piment fort ou doux
2 c à s de sauce de poisson
1 quartier de jus de citron
🎵 Musiques 🎵
Here Come The Raindrops - Reed Mathis
Til Death Parts Us - Aakash Gandhi
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