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La recette des Spritz de chez Cricri le 10 décembre 2020
Автор: Chez cricri
Загружено: 2020-12-10
Просмотров: 5249
Описание:
Bonjour
Au mois de décembre, en alsace, il y a une tradition: c'est de confectionner des petits biscuits de Noël appelés aussi Bredeles. Il en existe différentes sortes. Même si j'ai quitté cette région, je continue cette tradition. Aujourd'hui, je vous partage la recette des spritz comme je l'ai apprise dans mon enfance.
Ingrédients:
4 jaunes d'œufs
200g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
250g de beurre
1/2 paquet de levure chimique
500g de farine
100g de noisettes ou d'amandes en poudre
le jus d'un citron
Pour faire la forme, il faut un hachoir avec un embout spécial gâteau.
Bonne recette
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