シュトーレンの作り方｜クリスマスの定番！家族も喜ぶ本格的シュトーレン！パーティーや贈り物にもピッタリです！-How to make Stollen-【料理研究家ゆかり】

Описание: こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、シュトーレンの作り方をご紹介します。クリスマスの定番！おうちでお店のような本格的なシュトーレンが作れます。フルーツ、ナッツがたっぷり入ったしっとり美味しいシュトーレンです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll show you how to make stollen. A Christmas classic! You can make authentic stollen like the ones you get at restaurants at home. It's a moist and delicious stollen filled with fruits and nuts. It's so delicious, so please give it a try.

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【材料】（約18cm×8cm 1本分）
＜中種＞
・強力粉 50g
・牛乳40ml
・ドライイースト 3g

＜生地＞
・強力粉 100g
・無塩バター 50g
・アーモンドプードル 30g
・グラニュー糖 15g
・卵 25g
・塩 1g
・シナモンパウダー 小さじ1/2

＜フルーツなど＞
・レーズン 50g
・ドライベリーミックス 50g
・くるみ 30g
・オレンジピール 20g
・ラム酒 30ml
・無塩バター40g
・粉糖 適量
・グラニュー糖 30g

【ingredients】
・50g Strong flour
・40ml Milk
・3g Dry yeast

・100g Strong flour
・50g Unsalted butter
・30g Almond flour
・15g Granulated sugar
・25g Eggs
・1g Salt
・1/2 tsp Cinnamon powder

・50g Raisins
・50g Dried berry mix
・30g Walnuts
・20g Orange peel
・30ml Rum
・40g Unsalted butter
・Icing sugar
・30g Granulated sugar

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