【濃厚】セブンイレブンで爆売れのイタリアンプリンを作ろう！！How To Make “Italian Pudding”

Описание: このチャンネルではレシピ動画中心に紹介しています。
再現レシピをメインにおいしい動画アップしています！
是非チャンネル登録もよろしくお願いします！！
木曜日と土曜日に動画を投稿します。

On this channel we will show you recipe videos.
These are reproduction cooking tutorials.
New cooking tutorials every Thursday and Saturday.
Please subscribe to this channel.
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

今回はセブンイレブンで人気の商品
「イタリアンプリン」の再現レシピに挑戦！
絶妙な食感をお楽しみください！！
是非、お子さんと楽しんで作ってみてください♫

ゼラチンが溶けにくいときは、ゼラチンに大さじ1のお水を入れてふやかし、
レンジで溶かしてから入れてみてくださいね。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

【字幕機能】
動画には日本語字幕が付いています。調理ポイントなどが字幕されますので参考にしてみてください。
【設定方法】
パスコン→下部設定→字幕
モバイル→右上設定→字幕
⭐️⭐️⭐️　
［subtitle function]　
There are Japanese subtitles in this movie clip. Please check cooking points in the English subtitles. [Setting method]
P.C➡️ bottom➡️ subtitle. Mobile➡️ right top➡️ subtitle.

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

セブンイレブンのイタリアンプリン風
材料/
20㎝パウンドケーキ1台分

全卵…1個
卵白…2個分
牛乳…100cc
生クリーム…200cc
バニラエッセンス…5滴
マスカルポーネチーズ…100g
ゼラチン…5g
グラニュー糖…80g

【カラメルソース】
グラニュー糖…30g
水…20g
熱湯…大さじ1

作り方/
①小鍋にグラニュー糖、水を入れて、混ぜずに傾けながら中火で加熱する。カラメル色になったら、火を止めて蓋をして隙間から熱湯を加える。
②①をパウンドケーキ型に流し入れて、冷ましておく。
③小鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて沸騰直前まで温め、グラニュー糖が溶けたら、バニラエッセンス、ゼラチンを加えて溶かしておく。
④ボウルに室温に戻したマスカルポーネを入れ、溶き卵を加えてよく混ぜる。卵白を2～3回に分けて加えてさらに混ぜる。
⑤④に③を少しずつ加えて混ぜ、ザルで濾しておく。
⑥②に⑤を流し入れ、お湯を入れたバットにのせて140℃に予熱したオーブンで約50～60分焼く。
⑦⑥が焼き上がったら、あら熱をとり冷蔵庫で1晩冷やし固める。

【Seven-Eleven Style Italian Pudding】
[Ingredients]
Whole egg-1
Egg white-2
Milk-100cc
Fresh Milk-200cc
VanillaEssence-5drops
Mascarpone Cheese-100g
Gelatine-5g
Granulated Sugar-80g

[Caramel Sauce Ingredients]
Granulated Sugar-80g
Water-20g
Boiled water-1 table spoon

[Method]
(1)Put grenulated sugar and water into the pan,tilt the pan use a medium flame.(Don’t stir)
after sugar caramelized add 1 table spoon of boiled water, cover with lid.
(2)Put (1) into the pound cake mold and let it cool down.
(3)Put milk,fresh cream.granulated sugar into the pot and heat (not simmer)until sugar has
dissolved.
Next add vanilla essence and gelatine,dissolve gelatine.
(4)Put the softened mascarpone cheese and whole beaten egg into the bowl and mix.
Add egg white a little at a time and mix.
(5)Add (3) to (4) and mix together,then strain it.
(6)Put (5) into (2) . Put on a baking tray , add boiling water.
Put pudding into (pre-heated oven140degree ) and bake for 50-60minutes.
(7)After baked,allow to cool down,then leave pudding in the fridge overnight.

お仕事のご依頼はインスタよりお申し付けください。
【Food TV Studio】
Instagram　
  / foodtvstudio  

#FoodTVStudio ＃イタリアンプリン#家で一緒にやってみよう