𝐕𝐞𝐠 𝐁𝐢𝐫𝐲𝐚𝐧𝐢 𝐰𝐢𝐞 𝐢𝐦 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 – 𝐥𝐨𝐜𝐤𝐞𝐫, 𝐟𝐥𝐮𝐟𝐟𝐢𝐠 𝐮𝐧𝐝 𝐯𝐨𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐀𝐫𝐨𝐦𝐚!

Описание: @DesiKueche

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Namaste🙏

Zutaten:

Für den Reis:
300 g Basmati-Reis
1 TL Salz
1 TL Kreuzkümmel
1 Zimtstange
2 grüne Kardamomkapseln
1 schwarze Kardamomkapsel
1 Sternanis
2 Lorbeerblätter

Für die Gemüsemischung:
350 g Gemüse (z. B. Karotten, Kartoffeln, Erbsen oder Bohnen)
50 g gekochte Kichererbsen
50 g Röstzwiebeln
5 EL Joghurt
2 TL Biryani Masala(Biryani Masala: https://www.kaufland.de/product/31412...)
1 TL Salz
½ TL Kurkumapulver
2 TL Korianderpulver
1 TL Kreuzkümmelpulver

Zum Garnieren:
Zitronenscheiben
frischer Koriander
frische Minze
50 ml Milch + 5-6 Safran

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vielen lieben Dank

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