Vellutata di Spinaci e Patate Cremosa: Ricetta Facile e Nutriente
Автор: Le mille e una passione in cucina
Загружено: 2025-12-11
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Oggi preparo insieme a te una vellutata di spinaci e patate che è una coccola vera: cremosa, leggera e ricchissima di gusto. Perfetta quando vuoi qualcosa di sano ma che ti scaldi e ti soddisfi davvero. Gli spinaci danno colore e vitamine, le patate rendono tutto morbidissimo… insomma, una di quelle ricette che fai una volta e poi non smetti più di rifarla.
Nel video ti mostro passo passo come la preparo: dal soffritto, alla cottura delle verdure, fino alla frullatura per ottenere una crema liscia e avvolgente. E alla fine trovi anche consigli, varianti e idee per servire la vellutata con crostini super croccanti.
⭐ Perfetta per cena, ideale per tutta la famiglia, vegetariana e comodissima anche da preparare in anticipo.
🔪 Ingredienti (4 porzioni)
500 g di spinaci
2 patate grandi (oppure 2 patate e mezza medie)
1/3 di cipolla
Olio extravergine d’oliva q.b.
1 dado vegetale (o brodo)
Acqua q.b.
Latte o bevanda vegetale (opzionale)
Sale e pepe
Perfetto comfort food serale!
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