Onglet, Nierenzapfen oder Hanging Tender Steak grillen
Автор: Felix`Kochbook
Загружено: 2024-10-29
Просмотров: 2799
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🔥 🥩 Heute bereite ich meinen Lieblings Steak Cut zu: das Hanging Tender! Auch bekannt als Onglet (Französisch) oder Nierenzapfen (Deutsch). Das hatte ich mal bei @eatventure.de bestellt und noch in der Truhe.
Dieser Cut ist unglaublich saftig, zart und voller Geschmack – einfach unschlagbar!
❗️Wichtig: Zuerst die Mittelsehne heraustrennen, um das beste Ergebnis zu erzielen.
⁉️Habt ihr diesen besonderen Steak Cut schon mal selbst ausprobiert? Und wie würzt ihr euer Steak am liebsten?
Lasst es mich in den Kommentaren wissen! 🥩🍽️
#SteakLover #HangingTender #Onglet #Nierenzapfen #BBQ #Foodie #MeatLovers
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