Pan de canela con masa madre (Cinnamon Swirl) | esponjoso y fácil paso a paso

Описание: ¿Te imaginas un pan de canela esponjoso, aromático y hecho 100% con masa madre?
En este video te enseño paso a paso cómo hacer un Cinnamon Swirl con masa madre, desde la masa base hasta el horneado final, incluyendo errores reales, tips y cómo corregirlos para que tu pan quede delicioso.

En este video vas a aprender:
• Cómo adaptar tu masa de pan de caja para hacer un pan de canela tipo swirl.
• Cuánta masa madre usar y en qué punto está lista.
• Cómo enrollar el pan para que el espiral de canela no se desborde.
• Tiempos de fermentación orientativos y qué observar en la masa.
• Tips para lograr corteza dorada y miga húmeda, no seca.

Si amas la masa madre y quieres explorar panes dulces sencillos pero espectaculares, este video es para ti. 💛

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