Resep OSENG CUMI PEDAS
Автор: dapur aeris
Загружено: 2025-09-16
Просмотров: 58
Описание:
Resep OSENG CUMI PEDAS ala DAPUR AERIS
Bahan:
300 g cumi
5 buah cabai merah
5 buah cabai hijau
2 buah cabai rawit
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
½ buah jeruk nipis
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdt garam
1 tetes stevia (1 sdt gula pasir)
Cara:
1. Pertama siapkan cumi. Bersihkan cumi dengan membuang tulang dan tinta cumi. Kemudian potong cumi sekitar 1 cm dan biarkan utuh bagian kepalanya. Lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
2. Rebus cumi dalam air mendidih selama 3 menit, angkat dan tiriskan.
3. Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit dengan menggunakan chopper.
4. Siapkan minyak. Tumis bumbu cincang hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan sereh, lalu tumis lagi hingga beraroma wangi. Tambahkan garam dan masak hingga bumbu masak tanak.
5. Kemudian masukkan cumi, tumis dan aduk hingga bumbu merata. Tambahkan stevia, lalu aduk rata sampai semua bumbu menempel pada cumi.
6. OSENG CUMI PEDAS siap disajikan.
Selamat mencoba!
Semangat masak enaak!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
