【健康好生活 超精彩回顧】大地之寶「土干貝」防癌排毒養生有一套 /// 麻油地三鮮 蕃茄地瓜燉菜 土干貝根莖煮

Описание: 干貝的美味往往令人食指大動、難以忘懷，但價格也令人卻步。
不過,海中有干貝，其實地上也有「土干貝」！
在我們吃的食物中，就有許多可以取代干貝的好食材，
像是牛蒡(一根$25)、地瓜(一條不到$10)和杏鮑菇(一條$10)，
透過一點小巧思將外型做變化就像極了干貝，
再運用於料理之中，健康又不失美味！
而且這些食物都是排毒防癌的明星食材，
今天節目中就要來巧妙運用這些
平民田中之寶「土干貝」，吃進滿滿健康營養！


醫生好朋友 腎臟科醫師 　#洪永祥
生活好朋友　資深醫藥記者 #洪素卿
健康好朋友 中醫師 　　　#余雅雯
料理好朋友 資深護理師　　#譚敦慈
料理好朋友 料理達人 #蔡季芳
料理好朋友 日式料理達人 #潘盟仁


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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
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