Marmorkuchen nach Oma´s Rezept - der beste Gugelhupf , den ich kenne
Автор: Annas Food Stories
Загружено: 2024-10-12
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Diesen sehr leckeren Marmorkuchen backe ich seit über 30 Jahren und es ist auch immer wieder ein Genuss. Innen saftig und locker und außen mit einer ganz leichten Kruste .... einfach wunderbar.
Es ist ein traditioneller Kuchen / Gugelhupf nach Omas Rezept. Er wird mit Liebe zubereitet und auch gebacken.
Ich wünsche Euch viel Spaß mit diesem Marmorkuchen
Hier die Zutaten und Informationen zum Rezept
Oma´s Marmorkuchen
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Backzeit ca. 1 Stunde
Backofen vorheizen auf 180 Grad Ober- Unterhitze
Zubehör: Gugelhupf Form mit 24 cm Durchmesser
Butter zum Einfetten und Semmelbrösel zum Bestäuben der Backform
für den Teig:
500 g Mehl
5 Eier
250 g sehr weiche Butter
375 g Zucker
1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
200 ml Milch
für die Kakaomasse:
20 g ungesüßten Kakao (Backkakao)
25 g Zucker
2 - 3 Esslöffel Milch ... oder 2 - 3 Esslöffel Rum
Gutes Gelingen und einen guten Appetit!
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