Carpaccio de calabacín | 2 maneras de hacerlo.

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Vamos a preparar una receta super facil y deliciosa , es un tipo de ensalada que puedes comer todos los días, un carpaccio de calabacín.

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INGREDIENTES
☐ 1 calabacín
☐ 1 manzana
☐ Queso parmesano
☐ tomate cherries
☐ 6 aceitunas negras
Aderezo
☐1/4 de taza de aceite de oliva
☐1 cucharada de mostaza
☐1 cucharadita de eneldo
☐ sal
☐1 cucharada de miel
☐ 1/2 cucharadita de vinagre balsámico
☐ pimienta negra
☐ 1 cucharadita oregano
☐ 1 diente de ajo

decora con:
Rucula
Espinacas
almendras fileteadas

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