APRENDA A FAZER QUEIJO SEM LACTOSE, PERFEITO PARA UMA DIETA VEGANA! | Marina Morais

Описание: Você adora queijo mas é intolerante a lactose? Ou talvez você tenha uma dieta vegana e não gosta de consumir produtos que derivam dos animais? Ou você só quer ter uma vida mais saudável e uma alimentação com mais saúde e bem estar?

Não importa qual é o seu caso! Essa receita é perfeita para você! É queijo, é saudável e é uma comida vegana, ou seja, nada de leite na receita!

A nossa querida Marina Morais está de volta ao Canal Primeiro Passo trazendo uma receita de queijo sem lactose! Isso mesmo, um queijo delicioso feito de castanhas para você que tem uma dieta vegan ou apenas quer aprender a fazer uma receita saudável sem abrir mão da versatilidade que um bom queijo tem!

Já tinha ouvido falar em queijo vegetal? Já sabia como fazer essa receita de queijo de castanhas? Comente aqui embaixo o que você achou desse vídeo e não esqueça de dar sugestões de receitas veganas para a Marina trazer nos próximos vídeos!

RECEITA DE QUEIJO VEGANO

INGREDIENTES:
1/2 XÍCARA DE CASTANHA DE CAJU, AMÊNDOAS, AMENDOIM OU SEMENTE DE GIRASSOL
400ML DE ÁGUA
1 COLHER DE CHÁ DE SAL
2 COLHERES DE SOPA DE POLVILHO DOCE
2 COLHERES DE SOPA DE POLVILHO AZEDO
1 COLHER DE SOPA DE LEVEDURA NUTRICIONAL - OPCIONAL
1 COLHER DE SOPA DE AZEITE OU ÓLEO DE COCO SEM SABOR
CENOURA CRUA TAMBÉM OU AÇAFRÃO - OPCIONAL

MODO DE PREPARO: Cubra as castanhas com água quente e deixe de molho por 15 minutos. Escorra a água e transfira as castanhas para um liquidificador. Acrescente o restante dos ingredientes (colocando o polvilho por último. Bata até obter uma mistura lisa e homogênea. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente, até que engrosse e fique mais pegajoso e elástico. Retire do fogo. Transfira para um recipiente de sua preferência untado com óleo para fazer o formato do queijo. Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme e sirva.

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