🔥 سر كفتة السمك اللي مبتفكش نهائيًا 🤫كفتة السمك (الكبابة) بطريقة سهلة وسريعة

Описание: كفتة سمك طرية ومقرمشة من غير ما تفك – أسرار الطعم والمذاق“لو بتعاني إن كفتة السمك بتفك أو طعمها مش مظبوط، الفيديو ده ليك 👌
النهارده هنعمل كفتة سمك/كبابة سهلة جدًا وطعمها أحلى من الجاهزة🐟 المكونات
نصف كيلو سمك فيليه (بلطي / ميرلا / أي سمك أبيض)
بصلة متوسطة مبشورة ومتعصرة كويس
2 فص ثوم
كزبرة وبقدونس
بيضة
2 معلقة بقسماط أو دقيق
ملح
فلفل أسود
كمون
بابريكا
رشة شطة (اختياري)
عصرة ليمون
👩‍🍳 طريقة التحضير
نفرم السمك كويس في الكبة
نضيف البصل المعصور، الثوم، الخضرة
نضيف البيضة، البقسماط، والتوابل
نضرب الخليط تاني لحد ما يبقى متماسك
نشكّل كفتة أو صوابع
نقلي في زيت متوسط السخونة أو ندخل الفرن🔥 سر نجاح الكفتة
لازم البصل يتعصر كويس
الزيت ما يكونش سخن زيادة
نسيب الكفتة ترتاح 10 دقايق قبل القلي
🍽️ التقديم
“تتقدم مع أرز، سلطة، طحينة أو عيش بلدي… وبالهنا والشفا 😍”
سر تماسك كفتة السمك من غير ما تفك
أفضل تتبيلة وطريقة فرم
القلي الصح أو التسوية في الفرن
نصايح مهمة لنجاح الوصفة من أول مرة
وصفة اقتصادية، سريعة، وتنفع غدا أو عشا خفيف لكل الأسرة 🐟💙
لو عجبك الفيديو متنسيش: 👍 لايك
🔔 اشتراك في القناة
💬 اكتبيلي رأيك أو أي سؤال في التعليقات
لو بتدوري على أكلة سمك مختلفة، خفيفة، ومشبعة في نفس الوقت… الفيديو ده هيعجبك جدًا 👌
النهارده هشارك معاكي طريقة عمل كفتة السمك بالرز المطحون، بتتسوي في صلصة طماطم غنية وطعمها يفتح النفس، وبتتقدم لوحدها من غير رز ولا عيش، وجبة كاملة وصحية 💙
في الفيديو هتشوفي:
طريقة تحضير كفتة السمك بالرز المطحون من غير ما تفك
سر تماسك الكفتة وطراوتها
طريقة عمل صلصة طماطم مظبوطة تناسب السمك
تسوية هادية تخلي الطعم مركز ومستوي صح
الوصفة:
اقتصادية وتنفع لكل البيوت
مشبعة وخفيفة على المعدة
مناسبة للغدا أو العشا
مختلفة عن الكفتة المقلية التقليدية
كفتة السمك بالطريقة دي بتبقى طرية من جوه، والصلصة بتديها طعم مميز يخلي الكل يطلبها تاني 😍
النهارده هنعمل كفتة سمك بالرز المطحون بطريقة سهلة ومضمونة، وهنسويها في صلصة طماطم غنية ونقدّمها كده لوحدها من غير رز ولا عيش 😍
وجبة خفيفة، مشبعة، وطعمها مختلف عن الكفتة المقلية التقليدية.
🐟 المكونات والمقادير
مكونات كفتة السمك:
نصف كيلو سمك فيليه (بلطي أو أي سمك أبيض)
نصف كوب رز مطحون ناعم
بصلة متوسطة مبشورة ومتعصرة كويس
2 فص ثوم
حزمة كزبرة وبقدونس
بيضة (اختياري حسب التماسك)
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
كمون
بابريكا
رشة شطة (اختياري)
عصرة ليمون
مكونات صلصة الطماطم:
2 ملعقة زيت
بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 كوب عصير طماطم
ملح وفلفل
رشة سكر
رشة كمون أو كزبرة ناشفة (اختياري)
👩‍🍳 طريقة التحضير
في الكبة نطحن السمك كويس.
نضيف البصل المعصور، الثوم، الخضرة، الرز المطحون، والتوابل.
نضرب الخليط لحد ما يبقى ناعم ومتماسك.
نشكّل الخليط صوابع أو كرات حسب الرغبة.
في حلة على النار نحمر البصل في الزيت، نضيف الثوم ثم عصير الطماطم والتوابل.
نسيب الصلصة تتسبك شوية، وبعدها نرص كفتة السمك فيها.
نغطي ونسيبها على نار هادية لحد ما تستوي تمامًا.
تتقدم سخنة وبالهنا والشفا 🤍
💡 نصايح مهمة:
لازم البصل يتعصر كويس عشان الكفتة ما تفكش
الرز المطحون هو سر التماسك والطراوة
التسوية تكون على نار هادية عشان الكفتة تفضل سليمة
👍 لو الوصفة عجبتك اعملي لايك
🔔 اشتركي في القناة
💬 وسيبي رأيك أو أي سؤال في التعليقات
كفتة سمك
كفتة السمك
كبابة سمك
كفتة سمك بالرز
كفتة سمك بالرز المطحون
كفتة سمك في صلصة الطماطم
كبابة سمك في الصلصة
كفتة سمك بالصلصة
كفتة سمك بدون قلي طريقة عمل كفتة السمك
طريقة عمل كفتة سمك بالرز المطحون
طريقة عمل كبابة السمك بالصلصة
طريقة كفتة السمك في صلصة الطماطم
كفتة سمك مبتفكش
كفتة سمك ناجحة من أول مرة
كفتة سمك طرية من جوه
كفتة سمك بدون عيش
كفتة سمك بدون رز
كفتة سمك صحية في البيتوصفات سمك
وصفات سمك سهلة
وصفات سمك اقتصادية
اكلات سمك للغدا
اكلات سمك للعشا
طبخ بيتي مصري
اكل مصري بالسمك
اكلات بحرية سهلةاكلات دايت بالسمك
اكلات صحية بدون قلي
وصفات سمك دايت
اكلات مشبعة وخفيفة
اكل صحي للأسرة
اكل بدون نشويات
اكلات بدون عيش
سر كفتة السمك
اسرار كفتة السمك
افضل طريقة لكفتة السمك
كفتة سمك بطعم المطاعم
كفتة سمك زي الجاهزة
كفتة سمك مختلفة
طريقة جديدة لكفتة السمك
#كفتة_سمك
#كبابة_سمك
#كفتة_السمك
#وصفات_سمك
#طبخ_بيتي
#اكل_صحي
#اكل_دايت
#وصفات_سهلة
#مطبخ_مصري#كفتة_سمك
#كبابة_سمك
#كفتة_السمك
#كفتة_سمك_بالرز_المطحون
#كفتة_سمك_بالصلصة
#كفتة_سمك_طرية
#كفتة_سمك_مبتفكش
#سر_كفتة_السمك
#طريقة_كفتة_السمك
#وصفات_سمك
#طبخ_بيتي
#اكل_صحي
#اكل_دايت
#اكل_خفيف
#اكلات_بيتي
#وصفات_سهلة
#مطبخ_مصري
#اكل_سمك
#اكل_بحري
#وصفات
#طبخ
#مطبخ_مصري
#اكل_بيتي
#اكلات_سريعة