Секрет влажной заправки для южного кукурузного хлеба

Описание: На юге, откуда я родом, не принято начинять... мы используем кукурузный хлеб. Я покажу вам, как это сделать!

Подготовка ⏲️: 25 минут
Приготовление ⏲️: 1 час 45 минут
Всего ⏲️: 2 часа 10 минут

Ингредиенты:
Авокадо или оливковое масло для обмазывания курицы и сковороды
2 болгарских перца
2 луковицы
5-6 стеблей сельдерея
6 стаканов раскрошенного кукурузного хлеба
4-5 куриных бёдер
1 стакан свежей петрушки
1 ч. л. приправы с шалфеем (или по вкусу)
2 банки сливочно-грибного соуса
2 яйца

Используйте любые приправы для курицы. Я использовала чесночный порошок, чесночную соль, луковый порошок, чёрный перец и сушёный тимьян.

Варите курицу до тех пор, пока она легко не отделится от кости.

— В бульон для томления я добавила сердцевину сельдерея, болгарский перец и петрушку. Именно они дают самый насыщенный вкус!

Если вы будете следовать этому рецепту, ваша кукурузная заправка сохранит свою влажность даже после того, как останется.

Можно заменить грибной крем-соус на крем-соус из сельдерея… тоже отлично подойдёт.

— Прошу прощения за громкость музыки. Для слабослышащих зрителей, пожалуйста, включите опцию «Скрытые субтитры» в меню «Настройки» в этом видео, чтобы вы могли читать вместе с ним.