Pasta con pesto alla trapanese - Busiate cu l'agghia (SUB ENG-FRA-ESP-GER)

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Pasta con pesto alla trapanese - Busiate cu l'agghia (SUB ENG-FRA-ESP-GER)

Siamo vicini alla bella stagione, al caldo estivo e anche alle giornate al mare e così avevo voglia di un piatto leggero ed estivo: LA PASTA CON PESTO ALLA TRAPANESE - BUSIATE CU L'AGGHIA.
E' un pesto con pomodori, aglio, mandorle e basilico, fatto a crudo che condisce questa pasta particolare e buonissima, le Busiate.
Questi gli ingredienti per 4 persone:
400 gr di pasta (Busiate)
300 gr di pomodorini
50 gr mandorle
50 gr basilico
2 cucchiai di pecorino media stagionatura
1 spicchio d'aglio
Olio EVO
Sale e pepe

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