Busiate alla trapanese *MILANESE IMBRUTTITO*
Автор: Chef in Camicia
Загружено: 2019-11-07
Просмотров: 41226
Описание:
Nemmeno l'assenza di strumenti che sembrerebbero indispensabili può fermare il maestro, perché il maestro è "scaltro come una faina" e gli attrezzi "li piglia di tacco", usa l'ingegno e porta a termine la ricetta. Voto alla tecnica: Ottimo; voto alla pronuncia siciliana: non sufficiente. Tranquillo maestro, ora hai una scusa per tornare in Sicilia, perché una lingua la s'impara sul campo!
Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti +
tempo di macerazione della salsa
Difficoltà: Molto Facile
• Busiate, 250 g;
• Pomodori, 200 g;
• Aglio, 2 spicchi;
• Sale, q.b.;
• Basilico, 5-6 foglie;
• Mandorle, 30 g;
• Pecorino grattugiato, 40 g;
• Olio EVO, q.b.
Ricetta completa: http://bit.ly/busiatetrapanese
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