RUDY CHOIRUDIN | BANDENG BAWA HOKI ~ PINDANG BANDENG PRESTO

Описание: PINDANG PRESTO BANDENG
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1:
4 sdm minyak goreng
6 siung bawang putih
6 buah bawang merah rajang
4 cm jahe potong potong bulat di tusuk dan di bakar
5 cm lengkuas potong potong bulat ditusuk dan di bakar
3 buah cabe merah di belah di bakar
2 lembar salam
5 lembar daun jeruk
2 batang serai
5 sdm kecap manis

Bahan 2:
1000 ml air
800 g (1 ekor) potong
6 bagian bulat
1 buah tomat belah 8
1 sdt lada bubuk
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt garam
1 sdm gula
1 kelereng asam jawa tanpa biji

Cara membuat
1. tumis dalam presto bawang putih hingga kekuningan masukan bawang merah tumis hingga harum dan matang beserta semua sisa bahan 1
2. setelah semua harum masukan kecap manis tumis lagi hingga harum berbuih dan karamalize
3. madukan air, bandeng dan semua bahan 2 tutup presto
4. nyalakan dengan api sedang hingga mendesis, kecilkan api kemudian masak 20 menit
5. matikan api biarkan hingga desisnya hilang
6. buka presto dan segera hidangkan


==========================================
𝐔𝐧𝐭𝐮𝐤 𝐦𝐞𝐥𝐢𝐡𝐚𝐭 𝐤𝐨𝐥𝐞𝐤𝐬𝐢 𝐕𝐈𝐂𝐄𝐍𝐙𝐀, Mulai 𝐝𝐚𝐫𝐢 𝐏𝐞𝐫𝐚𝐥𝐚𝐭𝐚𝐧 𝐦𝐚𝐬𝐚𝐤, 𝐩𝐞𝐫𝐥𝐞𝐧𝐠𝐤𝐚𝐩𝐚𝐧 𝐝𝐚𝐩𝐮𝐫 dan Piranti makan 𝐝𝐚𝐥𝐚𝐦 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨 𝐢𝐧𝐢
𝐃𝐚𝐩𝐚𝐭𝐤𝐚𝐧 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐬𝐢 𝐥𝐞𝐧𝐠𝐤𝐚𝐩𝐧𝐲𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐠𝐚𝐤𝐬𝐞𝐬
𝐈𝐆 : @𝐭𝐨𝐤𝐨𝐯𝐢𝐜𝐞𝐧𝐳𝐚
𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 : https://www.tokovicenza.com/
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : 𝐓𝐨𝐤𝐨 𝐕𝐢𝐜𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐈𝐧𝐝𝐨𝐧𝐞𝐬𝐢𝐚
#rahasiamasakbandeng #ResepBandengPresto #RudyChoirudin