Bavarese di Natale

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La classica morbidezza della bavarese, unita alla frutta secca e ai canditi in questa bavarese di Natale, che grazie alla sua forma di albero di Natale risulta perfetta per essere servita in occasione delle feste natalizie.

Questa è la ricetta:
500ml di latte
250ml di panna fresca
80g di zucchero
150g di frutta secca con guscio mista
100g di frutta candita a cubetti
1 bicchierino di rum
5 fogli di colla di pesce
1 baccello di vaniglia

Tempo di realizzazione: 2h 30 minuti esclusi i tempi di raffreddamento.
Difficoltà di realizzazione: Bassa

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