Persischer Ofentoast | Palmyra Delights | Walnuss-Parmesan | ThermoMixenmitClaudia

Описание: ---orientalischer Ofentoast---
Hallo ihr Lieben! Heute mache ich mit euch einen persischen, pikanten Snack. Wir bereiten uns dazu ein Pesto zu in dem sich neben einigen anderen Leckereien auch die köstlichen und einzigartigen Safawi Palmyra Delights Datteln befinden 😍 Ich hab mich in diese Datteln verliebt! Wir finden diesen Snack echt wunderbar, vor allem, weil es mal ganz ein anderer Geschmack ist, im positiven Sinne, als das Alltägliche. Ihr findet mehr Informationen zu diesen speziellen Datteln in einem eigenen Video. Der Snack ist auch perfekt für ein Buffet, auch eure Gäste werden staunen über diese würzig-süßlichen Aromen die der Toast bietet.

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Entdecken!!
Liebe Grüße Eure Claudia

zum Rezept: https://cookidoo.at/recipes/recipe/de...

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Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Backen!!
Liebe Grüße Eure Claudia

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---Zutaten---
80 g Parmesan, in Stücken (optional Pecorino)
60 g Walnusshälften
50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
40 g SAFAWI Datteln, entsteint (Palmyra Delights)
30 g Tahin (Sesampaste)
½ TL Salz
½ TL Curry, mild
½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
30 g Sesam, geröstet
200 g Olivenöl
12 Toastbrotscheiben, klein (oder 8 Scheiben, groß)
200 g Hähnchenbrust (angebraten, abgekühlt, in dünne Scheiben geschnitten)
3 Stängel Minze, abgezupft (optional)
3 Stängel Koriander, abgezupft (optional)

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