Ketoun I Ragout de tubercules
Автор: Cuisine, Trucs et Astuces de Binta
Загружено: 2017-06-01
Просмотров: 23209
Описание:
KETOUN I Ragout de tubercules (taros, manioc et patates douces)
Un plat savoureux et complet
Ingrédients:
• 2 taros (diaberee) moyens découpés
• 2 tubercules de manioc frais découpé
• 2 patates douces découpées
• 1 poisson frais nettoyé
• Environ 500g de viande de bœuf hachée marinée avec ail, persil et oignon
• 4 petits piments (sweet Pepper)
• 1 petit bol de purée d’oignon vert et d’oignon blanc
• 1 petit morceau de gingembre frais découpé en des
• 2 cuillères à soupe pleines de pate d’arachide
• 1 petit bol d’huile végétale (remplace l’huile de palme)
• Sel
• 1 grand bol d’eau
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