Magangni I Sauce Poisson Viande Hachée
Автор: Cuisine, Trucs et Astuces de Binta
Загружено: 2017-06-03
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Описание:
MAGANGNI I SAUCE POISSON VIANDE HACHEE
Temps de préparation: environ 10 minutes
Temps de caisson: 25 à 30 minutes
Ingrédients :
• Environ 500g de viande hachée de bœuf
• 1 poisson frais
• 1 aubergine fraiche
• 1 petit bol de crevettes séchées en poudre
• 1 oignon
• 1 échalote
• 1 tomate fraiche
• 1 boite de colis de tomate ou 2 cuillères à soupe de concentrée de tomate
• 2 ½ de purée d’oignon vert et d’oignon blanc
• 4 petits piments (ou sweet pepper)
• Huile végétale (remplace l’huile rouge)
• 1 cuillère à café de soumbara en poudre (odji)
• Sel
• 2 verres d’eau
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