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Gezupftes Wildschwein [Pulled Wild Boar] mit der Texas Style Methode zubereitet | 31 | Foodfellas
Автор: Foodfellas
Загружено: 2018-04-14
Просмотров: 885
Описание:
Auch im Frühling schmeckt ein Wildschwein Burger, vor allem wenn er als Pulled Wild Boar Burger zubereitet wird.
Und mit der Texas Style Methode gelingt das alles auch ohne die Kerntemperatur zu überwachen!
Dazu gibt es einen leckeren Rotkohl!
Zutaten:
Wildschweinnacken/Wildschweinschulter
200ml Malzbier (Cola, Dunkelbier oder sonstwas)
2 EL Preißelbeeren
Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Link zum Rotkohl:
• Zimt-Preiselbeer-Rotkohl aus dem Dutch Ove...
Link zu den Buns:
• XL BURGER BUN REZEPT | 03 | Foodfellas
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