Vanillemousse mit Zwetschgenkompott & Amarena-Streusel |
Автор: Meine Backbox
Загружено: 2025-09-28
Просмотров: 1463
Описание:
Nicht irgendein Mousse, sondern ein echtes Vanillemousse – luftig, cremig und himmlisch lecker. 🥄 Und das ganz ohne Schoko! Dazu süß-säuerliches Zwetschgenkompott und knusprige Amarena🍒-Butterstreusel für den kleinen Wow-Moment. 😍
📍 Unbedingt abspeichern & nachmachen!
Wer hat die Vanillemousse schon probiert? 😉💬
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Das Rezept ist aus der aktuellen Jubiläumsbox (Herbst). Für ca. 6 Portionen braucht ihr:
VANILLEMOUSSE
½ TL Dr. Oetker Vanille gemahlen
175 g Milch
200 g Sahne, kalt
2 Blatt Gelatine
3 Eigelb, M
75 g Zucker
AMARENA-BUTTERSTREUSEL
85 g Mehl
40 g Butter, kalt
15 g FABBRI Amarena-Sirup
ZWETSCHGENKOMPOTT
550 g Zwetschgen
40 g Zucker
60 g Rotwein (oder Traubensaft/Wasser)
1–2 TL FABBRI hi Amarena-Sirup
Die ausführliche Anleitung findet ihr wie immer auf unserem Blog 📝
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