Pastelitos de limón de Juego de Tronos (Sansa Stark) - Receta

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En esta ocasión preparamos los increíbles pastelitos de limón que tanto le gustan a una de las protagonistas de Game Of Thrones (Juego de tronos).

En repetidas ocasiones durante la serie y en los libros, Sansa Stark repite que estos son sus pastelitos favoritos.

Para prepararlos debemos hacer un almíbar con azúcar y agua para cocinar dentro las rodajas de limón. Una vez las tengamos deben reposar.

Acto seguido preparamos la mezcla, añadiendo los ingredientes gradualmente y removiendo entre uno y otro.

Utilizaremos una bandeja de cupcakes para hornear los pastelitos, insertando en cada uno de sus huecos una rodaja de limón en almíbar y encima de esta, la masa sin sobrepasar los 3/4 del espacio libre. Tened en cuenta que la levadura hace que la mezcla suba y se desbordarían.

¡Horneamos y listo! ¡Pastelitos de limón de Juego de Tronos”

Ingredientes:

3 limones
170gr Azúcar
2 huevos
1 yogur natural
Esencia de vainilla
240gr harina
Levadura química
130gr Mantequilla derretida

Para el almíbar

300ml agua
250gr azúcar

Música de juego de tronos:    • GAME OF THRONES THEME - The Warp Zone