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Genusstagebuch #3 mit Vitus Winkler - Haubenkoch im Verwöhnhotel & Restaurant Sonnhof
Автор: Salzburg schmeckt
Загружено: 2017-11-08
Просмотров: 2104
Описание: Dieses Mal führt der Weg des Genusstagebuchs von Elisabeth Luckabauer zu Vitus Winkler, der sich mittlerweile drei Hauben erkocht hat. Er zaubert einen stärkenden und wärmenden Herbstsalat, mit ganz besonderen Zutaten: Schafkäsepralinen mit Käse vom Seegut Eisl aus Abersee und zweierlei Speck vom Metzger Max Mann, der seine Tiere von Geburt an kennt.
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