酒粕で2品｜たこわさ＆甘酒｜日本酒好きの簡単おつまみ ★2 Sake Lees Dishes | Octopus Wasabi & Amazake | Easy Japanese Sake Snack
Автор: 和食の料理人 まんまら郎
Загружено: 2026-01-30
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酒粕を使って「たこわさび」と「酒粕甘酒」の2品を作ります。
酒粕と料理に使うお酒、それから甘酒用のお酒、すべて銘柄を揃えるなんておしゃれなこだわり料理も楽しめます。
タコわさびは日本酒のお供にも、甘酒は体にやさしく、心も温まる一品とし女性にもおすすめです。
酒粕の使い道に困っている方、
日本酒が好きな方はぜひお試しください
Using sake lees, I make two dishes:
Octopus Wasabi and Amazake.
Sake lees are used not only for cooking, but also for sake itself and amazake.
Being able to enjoy all of them together is one of the true pleasures of Japanese cuisine.
Octopus Wasabi pairs perfectly with Japanese sake,
while Amazake is gentle on the body and warms you from the inside.
It is also recommended for those who prefer a mild, comforting drink.
If you are unsure how to use leftover sake lees,
or if you love Japanese sake, please give this a try
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