Как приготовить тесто для пиццы на закваске | Лука Фабоцци | Софи Дюмон

Описание: Хлеб на закваске сейчас в тренде как никогда! Лука покажет вам, как приготовить его дома. Это несложно, но требует терпения и тщательного планирования. Закваска — это натуральный, многовековой способ выпечки хлеба без дрожжей. Ферментация создаёт естественный процесс брожения, позволяя хлебу подниматься без добавления дрожжей. Первый шаг — приготовление закваски, или аква мадре. Это занимает от 7 до 10 дней и имеет решающее значение для идеальной текстуры и вкуса вашего хлеба... хорошее требует времени! ;)

Рецепт: https://www.sofiedumont.be/nl/recept/...

Главы
00:00 вступление
00:40 закваска
02:15 закваска
04:18 обработка продуктов
05:18 тесто на закваске

🥞Все мои другие рецепты смотрите на сайте sofiedumont.be

💌 ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЮ БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ
Будьте в курсе событий и получайте интересные дополнения!

https://www.sofiedumont.be/?show-news...

🍴 НЕ ХОТИТЕ ГОТОВИТЬ?
Взгляните на мои бесплатные еженедельные меню и распечатайте их!

🍴 https://www.sofiedumont.be/weekmenu

➡️Я СОЗДАЮ СУПЕР-ВЕСЁЛЫЙ КОНТЕНТ В:
IG - instagram.com/sofiedumontchef
TikTok - tiktok.com/discover/sofie-dumont-chef
Pinterest - pinterest.com/sofiedumontladychef
FB - facebook.com/sofiedumontchef

🔪ХОТИТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТЕ ЖЕ МАТЕРИАЛЫ, ЧТО И Я?
Тогда загляните на https://www.sofiedumont.be/shop/

📲 БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ПО МОИМ РЕЦЕПТАМ?
Тогда отмечайте меня @sofiedumontchef в Instagram. Мне очень нравятся ваши рецепты, и я могу делиться ими в своих историях!

🛍️МОИ ЛЮБИМЫЕ ВЕЩИ
Нож ручной работы из Таиланда https://www.sofiedumont.be/product/ha...

Мои разделочные доски из переработанных материалов https://www.sofiedumont.be/product/10...

Чашки для кофе Happy Coffee https://www.sofiedumont.be/product/ha...

Вы также можете найти мои книги с автографами на моём сайте:
https://www.sofiedumont.be/product/ge...

#sofiedumont #chefsofiedumont