Savršena kremasta voćna torta - osvežavajuća torta koja se ne peče - bez jaja

Описание: Kremasta voćna torta - keks podloga sa medom i sokom od pomorandže, krem sa blagim ukusom vanile i osvežavajuće voće su neodoljiva kombinacija! Možete staviti i neko drugo voće, ja sam isprobala par kombinacija, ali ova mi je neprevaziđena. Probajte ovu torticu i uživajte 😊💕

Sastojci:

80 g vanila pudinga (praha za puding)
100 g šećera
9 g gustina
200 ml mleka
600 ml mleka

150 g neslanog putera, omekšalog na sobnoj temperaturi
150 g šećera u prahu

350 g mlevene plazme
130 g neslanog putera, istopljenog i malo prohlađenog
50 ml sveže isceđenog soka od pomorandže
70 g meda (ja sam koristila livadski)

150 g iseckanih jagoda
2 iseckana kivija
150 g iseckanog ananasa (ananas iz konzerve, konzerva je ona sa sokom, a ne sa sirupom. Za kolač nam treba samo ananas, ne i sok)

voće za dekoraciju


Pomešati prah za puding, šećer i gustin. Dodati mleko (200 ml) pa dobro promešati.
Ostatak mleka (600 ml) staviti da prokuva. Kad prokuva usuti puding smesu uz neprestano mešanje. Kad se smesa zgusne kuvati još oko 2-3 minuta. Kuvati uz neprestano mešanje.
Prebaciti puding u činiju i direktno ga prekriti prijanjajućom folijom tako da folija leži na površini pudinga. Ostaviti da se ohladi.
U velikoj činiji pomešati keks, puter, sok od pomorandže i med. Mešati sve dok ne bude više suvih delova.
Usuti smesu u kalup sa mehanizmom (od 23 cm) pa, uz pomoć kašike, sve lepo utapkati i poravnati. Staviti podlogu od keksa u frižider dok se pravi fil. Ja sam uz zid kalupa stavila acetatnu foliju, ali može i bez nje.
U činiji pomešati iseckane jagode, kivi i ananas. Ja ih sečem u oblik trouglića, tako mi najlepše izgledaju :)
Umutiti puter i šećer u prahu. Postepeno dodati ohlađen puding. Puding ne treba da bude puno hladan, nemojte ga staviti u frižider. Samo dovoljno hladan da se puter ne topi. Dobro sve umutiti da se sve lepo poveže.
Dodati voće pa dobro špatulom promešati. Kad dodajete voće vodite računa da ne dodajete i sok. Najbolje je koristiti rupičastu kašiku.
Usuti fil preko podloge od keksa, dobro utapkati i poravnati da ne bi bilo praznina u filu kad se stegne.
Ostaviti tortu u frižider preko noći.
Ako tortu dekorišete svežim voćem, kao na videu, poređajte voće neposredno pre sečenja torte, kad je već prenoćila u frižideru, da bi voće bilo i izgledalo svežije kad se torta seče i služi.

🔹 FACEBOOK 🔹   / neodoljiviukusii  
🔹 INSTAGRAM 🔹   / neodoljivi_ukusi  


🎵Music provided by BGM President
🎵Track : Vespa Life -    • [브금대통령] (봄/맑음/Exciting) 스쿠터 여행/Vespa Life ...