Ma recette facile du carrot cake

Описание: Coucou les gourmands, dans cette vidéo, je vous donne ma recette facile du carrot cake avec un glaçage à la cream cheese, une vrai tuerie !!!

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🧁 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 20 CM DE DIAMETRE

o 160g d'huile
o 200g de sucre
o 3 gros œufs
o 2càc de vanille liquide + 1càS pour la crème
o 300g de farine
o 2càc de bicarbonate
o 1càc de sel
o 2càc de cannelle
o 1/2càc de gingembre en poudre
o 1/2càc de clou de girofle en poudre
o 100g de noix au choix
o 250g de lait fermenté
o 750g de fromage frais ( Philadelphia - St môret ..)
o 250g de beurre mou
o 350g de carottes râpées


🧁 MATÉRIEL UTILISÉ :
Robot / robot à main
Maryse
3 moules de 20cm de diamètre
spatule
Pince ( facultatif)

🧁 CONSEILS :

Faîtes attention à la cuisson pour ne pas assécher le gâteau
Vous pouvez ajouter noix, noix de pécan, noisettes, amandes..
Fouettez suffisamment la cream cheese pour la rendre onctueuse
Mettez environ 5 mini mètre d'épaisseur de cream cheese entre chaque couche de gâteau pour qu'il soit bien équilibré et savoureux