發酵調味料『鹽麹』的做法 (繁體中文字幕、高畫質)
Автор: sazantv
Загружено: 2012-05-18
Просмотров: 86460
Описание:
English subtitle ver. is here • How to make "SHIO-KOJI seasoning" (English...
Japanese ver. is here • 発酵調味料 塩麹の作り方(日本語、高画質)
發酵調味料『鹽麹』
■材料
麹 300克
鹽 100克
水 400克
※
製作比例: 3(麹):1(鹽):4(水)
如果是使用乾燥麴的時候,水的比例要增加到1.5倍
避免使用岩鹽l 鹼性水或硬水不適合使用
■字幕
Translated by WAHAHA Japanese Language School.
http://www.wahahanihongo.com
■Background music
"promenade" by curumu
curumu is a healing music band in Japan.
• Видео
Composition:Rei EGASHIRA
Violin:Dan NAKANISHI
Piano:Rei EGASHIRA
Official site
http://curumu.main.jp
http://nakanishi-dan.com/
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: