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Encornets farcis aux aubergines pomme verte et réduction de vin rouge par Pierre Augé (
Автор: Dans la peau d'un chef
Загружено: 2014-10-24
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Encornets farcis aux aubergines pomme verte et réduction de vin rouge par Pierre Augé (#DPDC)
La recette : http://www.france2.fr/emissions/dans-...
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
http://www.france2.fr/emissions/dans-...
/ danslapeaudunchef
/ dpdchef
#DPDC
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