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脆口小黃瓜遇上醬香猴菇卷|猴菇卷餅|今日主廚:陳彥志|365日日素 健康自己煮 20260101

Автор: 蔬食365-日日素

Загружено: 2025-12-31

Просмотров: 3326

Описание: 猴菇卷餅以柔韌的麵香包裹層層風味,甜麵醬的醇厚與猴頭菇的溫潤在口中交融,鹹甜適中、香氣綿延。口感飽滿卻不厚重,細膩而耐嚼,讓味蕾留下溫柔而深刻的印象。

今日主廚﹕#陳彥志
材料﹕猴頭菇 200g、小黃瓜 50g、薑 10g、辣椒 1根、芹菜 50g
餅皮:中筋麵粉 250g、滾水 125g、冷水60g
調味料﹕醬油 20g、素蠔油 30g、糖 5g、白胡椒粉 2g、八角 2粒
甜麵醬:甜麵醬 100g、糖 80g、水 100g

#猴頭菇料理 #健康卷餅 #家常蔬食 #高纖美食 #少油料理 #素食食譜 #香脆卷餅 #甜麵醬風味 #小黃瓜搭配 #手作卷餅 #創意蔬菜料理 #免炸健康美食 #養生蔬食 #簡單料理 #蔬菜點心

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脆口小黃瓜遇上醬香猴菇卷|猴菇卷餅|今日主廚:陳彥志|365日日素 健康自己煮 20260101

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