Halloween-Kürbis - Mit Hackfleisch-Füllung - frisch vom Grill
Автор: Hack'n'Roll
Загружено: 2014-10-01
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Link zum Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/252900...
Halloween bei Hack'n'Roll
Bald ist Halloween. Darum wird bei Hack’n’Roll diesmal ein Kürbis gegrillt. Einen echten Halloween-Kürbis, Hack'n'Roll-Style: Gefüllt mit Hackfleisch - frisch vom Grill.
Hokkaido eignet sich besonders gut als Halloween-Kürbis
Marc Balduan benutzt für seinen Halloween-Kürbis einen Hokkaidokürbis. Als Hokkaidokürbisse werden mehrere Sorten des Riesenkürbis bezeichnet, die alle ursprünglich von der japanischen Insel Hokkaido stammen.
Hokkaidokürbis gehört zu den Speisekürbissen, deren Schale man weich gekocht mitessen kann. Auch roh zum Beispiel in einem Salat ist der Hokkaido gut verträglich.
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