PRZEPIS NA DOMOWY PANEER | tylko z 2 składników!

Описание: W dzisiejszym odcinku pokazuję Ci, jak zrobić domowy paneer. To delikatny, świeży ser z mleka krowiego, klasyk kuchni indyjskiej. Robi się go szybko i dosłownie z dwóch składników: mleka i cytryny.

Robię paneer z 3 litrów tłustego, niehomogenizowanego mleka. U mnie dziś mleko jest prosto od krowy, ale mówię też, że z mleka sklepowego, pasteryzowanego również wyjdzie. Na koniec jest komisyjne ważenie, żebyś widziała, ile realnie wychodzi z 3 litrów mleka.

Z tego odcinka dowiedz się:
–czym paneer wyróżnia się z perspektywy Ajurwedy i dlaczego bywa lepszym wyborem niż sery fermentowane i dojrzewające
– zobaczysz cały proces robienia paneeru,
– usłyszysz, jak możesz wykorzystać gotowy paneer i dowiesz się, co możesz zrobić z serwatką, jeśli zero waste jest Ci bliskie

Spis treści
00:00 Wprowadzenie
00:46 Czym jest paneer?
01:35 Przygotowanie składników
02:30 Gotowanie krok po kroku
05:05 Podsumowanie
06:20 Zapowiedź kolejnego odcinka i zakończenie

Daj znać w komentarzu, czy spróbujesz zrobić w domu paneer i czy chcesz przepisy z paneerem w roli głównej.

A w następnym odcinku pokażę Ci trening autogenny Schultza, prosty sposób na wyciszenie układu nerwowego.

Niech zdrowie, harmonia i obfitość będą zawsze z Tobą. 💛

#paneer #domowyser #swiezyser #przepis #mleko #cytryna #bialko #zerowaste #kuchniaindyjska #ajurweda

Pozostańmy w kontakcie:
INSTAGRAM -   / karolinadziabor  
www.wioskazdrowia.pl
www.lubinowe.pl

Muzyka: Epidemic Sound