Rösti Zwiebel Speck Meister Brot - Bundesbrot von meiner Meisterprüfung 2010
Автор: Einfach Backen - Marcel Paa
Загружено: 2023-05-15
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Описание:
Bundesbrot mit Rösti Zwiebel und Speck. Dieses Schmuckstück habe ich an meiner Meisterprüfung 2010 gebacken. Isst du gerne so reichhaltige Brote?
Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/ros...
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:51 Vorteig
01:30 Zwiebeln & Speck
02:11 Hauptteig
04:44 Dehnen & Falten
05:22 Formen
06:29 Backen
07:48 Geniessen
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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