Torta Red Velvet: ricetta perfetta per San Valentino | Antonietta Polcaro
Автор: Antonietta Polcaro
Загружено: 2024-02-08
Просмотров: 4813
Описание:
Una torta red velvet diversa da quella originale: ho pensato di mantenere il colore rosso ma di modificare la ricetta della torta, rendendola soffice e spugnosa.
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢👇
📌3 uova a temperatura ambiente
📌150 g zucchero
📌145 g farina 00
📌10 g cacao amaro
📌1 cucchiaino di colorante alimentare rosso
📌60 g acqua calda
📌60 g olio di girasole
📌10 g lievito per dolci
📌q.b. vaniglia
📌q.b. sale
Farcitura
📌150 g formaggio spalmabile
📌250 g mascarpone
📌250 g panna fresca da montare
📌100 g zucchero a velo vanigliato
Per decorare
📌q.b. lamponi
📌q.b. ribes
📌q.b. frutti di bosco
𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
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