Thunfisch Frikadellen 🐟🐟🐟 mit Gurkensalat 🥒🥒🥒 (Rezept) | Tuna Fritters with Cucumber Salad (Recipe)

Описание: Schnell & einfach leckere Thunfisch Frikadellen bzw. Thunfisch Bratlinge mit Gurkensalat Zubereiten. || How to cook simple & easy Tuna Fritters or Tuna Cakes with Cucumber Salad.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Portionen: || Ingredients for 4 servings:

...für die Thunfisch Bratlinge: || ...for tuna fritters:

•3 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (abgetropft) || 3 cans tuna in own juice (drained)
•150 Gramm Creme Fraiche || 150 grams creme fraiche
•50 Gramm kernige Haferflocken || 50 grams grainy oat flakes
•2 große Eier || 2 large eggs
•2 kleine Scheiben Toastbrot || 2 small slices toast bread
•1 Schalotte oder rote Zwiebel || 1 shallot or red onion
•Eine kleine Hand voll Petersilie || A small hand parsley
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Zitronenspalten zum Servieren || Lemon wedges for serving

...für den Gurkensalat: || ...for cucumber salad:

•2 Salatgurken || 2 cucumbers
•200 Gramm saure Sahne || 200 grams sour cream
•1 - 2 Knoblauchzehen || 1 - 2 cloves garlic
•1 EL gehackter Dill || 1 tablespoon chopped dill
•1 - 2 Knoblauchzehen || 1 - 2 cloves garlic
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Essig & Öl || Vinegar & oil to taste

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Schüssel für den Gurkensalat || Salad bowl
•Reibe oder Hobel || Grater or slicer
•Schüssel für die Thunfisch Masse || Bowl for tuna mixture
•Pfanne zum Anbraten || Frying pan
•Küchenpapier || Kitchenpaper

Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)

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