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感無量！簡単で美味しすぎるわかめラーメンの作り方
Автор: 家庭ラーメンch
Загружено: 2022-06-13
Просмотров: 11613
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プロの料理人が考案する、簡単で美味しいわかめラーメンの作り方を紹介です。スープもあっという間にできて、クオリティの高い味になるわかめラーメンです。エースコックのカップ麺を少し意識しましたが、それよりも美味しいかと思います。ごま油が香る醤油ベースのラーメンです！
（材料）
ラーメン・・・1玉
乾燥わかめ・・5g
長ネギ・・・・3㎝
（スープ）
水・・・・・・360cc
醤油・・・・・35cc
料理酒・・・・20cc
みりん・・・・30cc
塩・・・・・・小さじ1/5
鶏ガラの素・・小さじ1
昆布の素・・・小さじ半分
かつおの素・・小さじ半分
おろし生姜・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ半分
ラード・・・・大さじ1
ごま油・・・・小さじ2
りいごま・・・小さじ1
黒胡椒・・・・少々
#わかめ料理 #ラーメンレシピ #醤油ラーメン
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