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高再現率！簡単で絶品のシーフードヌードル（ラーメン）の作り方
Автор: 家庭ラーメンch
Загружено: 2022-06-20
Просмотров: 7794
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簡単で美味しいシーフードヌードル（ラーメン）の作り方を紹介です。日清の有名なシーフードヌードルを再現できないか？との事で、完成した一杯です。作り方も簡単なので、お手軽感もあると思います。再現率は80％ぐらいだと思います。
タコと甘めの炒り卵を入れると、さらに近づくと思います。
（材料）1人前
生ラーメン・・1玉
カニカマ・・・20g
長ネギ・・・・4㎝
鶏皮・・・・・1枚
キャベツ・・・1/4枚
人参・・・・・10g
シーフードミックス80g
（スープ）
おろし生姜・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ半分
水・・・・・・200cc
牛乳・・・・・100cc
塩小さじ・・・1/4
鶏ガラの素・・小さじ1半
昆布の素・・・小さじ半分
かつおの素・・小さじ半分
あごだしの素・小さじ半分
味噌・・・・・小さじ1
料理酒・・・・大さじ1
醤油・・・・・大さじ1と小さじ1
みりん・・・・大さじ2と小さじ1
ラード・・・・大さじ1
ごま油・・・・小さじ1
#シーフードミックス #ラーメンレシピ #麺レシピ
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