Cocktails als Kuchen!? (sorry

Описание: 3 saftige Sommerkuchen, inspiriert von Aperol Spritz, Piña Colada & Mojito!
In diesem Video zeige ich euch drei super saftige Kuchen, die nach Sommer, Sonne und Strandparty schmecken: den Aperol Spritz Cake, den Piña Colada Kuchen und den Mojito Cake. Alle könnt ihr ganz easy mit oder ohne Alkohol zubereiten – perfekt also auch für die ganze Familie! Ich backe die Kuchen in meiner Kastenform, bestreiche sie mit einer fluffigen Sahne-Creme und toppe sie mit selbstgemachten Sirups und frischen Früchten oder Kräutern. Ihr könnt sie aber auch als Blechkuchen backen, ideal für jede Sommerparty oder euer nächstes Gartenfest.
Eigentlich wollte ich das Video mit Malwanne drehen… soll sie noch vorbeikommen? Schreibt mir unbedingt in die Kommentare, wenn ihr Lust auf eine gemeinsame Back-Session habt! 😊

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Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Anschauen!
Eure Sally ❤️

❤ Zu den Rezepten:
https://sallys.link/pinacolada-cake
https://sallys.link/mojito-cake
https://sallys.link/aperol-cake 

📝Zutaten für die Rezepte:
Teig für alle 3
6 Eier
300 g Zucker
1 Prise Salz
1,5 TL Vanilleextrakt
300 g Joghurt (1,5 %)
90 g Sonnenblumenöl
300 g Mehl
3 TL Backpulver

Creme für alle 3
600 g Frischkäse
75 g Puderzucker
1,5 TL Vanilleextrakt
600 g Sahne
6 TL San-apart

Aperol Spritz
50 g gemahlene Mandeln
20 g Orangensaft
2 EL Orangenabrieb
100 g Prosecco
150 g Aperol
150 g Orangensaft
40 g Zitronensaft
45 g Zucker
3 Orangenscheiben (geviertelt)
3 Lavendelblüten

Piña Colada
50 g Kokosraspel
100 g Ananasstücke (Dose od. frisch)
1 Limette (Saft und Abrieb)
100 g Malibu (Kokoslikör)
150 g Ananassaft
40 g Limettensaft
45 g Zucker
100 g Ananasstücke (Dose)
2 EL Kokoschips
1 TL Kokosraspel

Mojito
50 g gemahlene Mandeln
2 EL gehackte Minze
1 Limette (Saft und Abrieb)
2 Tropfen grüne Lebensmittelfarbpaste
100 g weißer Rum
30 g Wasser
1 Tropfen grüne Lebensmittelfarbpaste
45 g Zucker
1 Zweig Minze
4 Limettenscheiben (halbiert)
1 Zweig Minze

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0:00 3 Cocktail-Kuchen (die ballern)
1:04 Grundrezept Teig
1:57 Teig pimpen
4:39 Kuchen tränken
5:15 Sirups zubereiten
7:43 Creme zubereiten
8:58 Cocktail Kuchen dekorieren
12:03 Anschneiden
14:06 Probieren (welcher ist der Beste?)
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Ich bin Saliha – Grundschullehrerin, Tochter von großartigen Eltern und selber Mutter von zwei wundervollen Kindern. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen zusammenzubringen und mein Wissen mit ihnen zu teilen – ganz egal, ob beim Kochen, Backen, Hausbau, Gärtnern oder Werkeln.
Mindestens jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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