Paella de pollo y chorizo | BUENAZO!
Автор: Buenazo
Загружено: 2020-09-21
Просмотров: 61316
Описание:
Una versión casera de la famosa paella española. ¡Anímate a prepararla!
Receta para 5-6 porciones.
INGREDIENTES
2 tazas de arroz para paella (en esta receta usamos arroz parbolizado)
1 pechuga de pollo cortada en trozos del mismo tamaño
2 chorizos blancos (o los de tu preferencia)
1 pimiento verde cortado en tiras
1 pimiento rojo cortado en tiras + ½ pimiento para decorar
3 cebollas blancas cortadas en cuadrados pequeños
2 tomates cortados en cuadrados pequeños, sin piel ni semillas
½ taza de arvejas peladas
4 a 5 dientes de ajo cortados en láminas finas
3 a 3 ½ tazas de caldo de pollo
½ taza de vino blanco
Hebras de azafrán
Pimentón dulce
Páprika
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
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