Cheesecake de ricota!
Автор: Paola Carosella
Загружено: 2021-09-25
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Описание:
Depois de aprender a fazer um arroz soltinho com o vídeo passado, a Samantha quis até fazer uma torta de ricota para impressionar as amigas no almoço! #NossaCozinha
Ingredientes
900 gramas de ricota fresca
200 gramas de coalhada
200 gramas de creme de leite
250 gramas de açúcar branco
6 ovos
10 gramas de sal
60 gramas de farinha de trigo
raspas de 1 limão
fava de baunilha / essência de baunilha / fava tonka … opcional
Misture bem a ricota e a coalhada com raspas, essência, e açúcar…
depois acrescente os ovos um a um
misture o sal com a farinha e peneire sobre a mistura
Mexa com muito cuidado para integrar bem as preparações.
incorpore por último o creme de leite.
leve ao forno, pré-aquecido, por 55 minutos (180 graus)
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção e Fotografia, cozinheiro nas horas vagas: Jason Lowe
Marketing, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Assistente de câmera e som: Barbara Hauret
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Jessyca Tommasi
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