Рулет с маком из бездрожжевого теста. Сочная маковая начинка с миндалём. Бесподобно вкусно!
Автор: Nadja Jerschow
Загружено: 2021-03-07
Просмотров: 7162
Описание:
Ингредиенты:
*Тесто бездрожжевое для 2-3 рулетов:
-маргарин - 250 гр
-сметана нежирная -200 гр
-яйцо - 2 шт.
-масло растительное - 1 десертная ложка
-разрыхлитель - 1 пак./16 гр
-мука - 2,5 стакана
*Начинка маковая на 2-3 рулета:
-маковая смесь для выпечки - 250 гр
-яйцо - 1 шт.
-миндальный орех дроблённый - 1 ст.л.
-лимон - 1/2 шт.
-масло сливочное - 30-50 гр
Пошаговый рецепт:
*Тесто:
-смешать мягкий маргарин со сметаной, добавить яйцо, постепенно добавлять просеянную через сито муку с разрыхлителем
-вымешивать тесто до приобретения мягкой эластичной консистенции
-поставить тесто на расстойку в тёплое место на 40 минут
*Начинка:
-в маковую смесь для выпечки добавить:
-яйцо - 1 шт.
-сок половины лимона
-30-50 гр растопленного сливочного масла
-1 ст.л. дроблённых миндальных орехов
-перемешать, начинка готова
*Готовим рулет:
разделить тесто на 3 части
раскатать тесто толщиной 2-3 мл круглой или прямоугольной формы
-выложить маковую начинку тонким слоем по всей поверхности теста
-сформировать рулет
-сделать проколы по верху рулета
-смазать взбитым яичным желтком
-выпекать 35-40 минут при 180°
Приятного аппетита!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
