Рецепт шахана шахи тукрай | Праздничный рецепт от Асада Мемона | Кулинарное фьюжн

Описание: Отпразднуйте Ид с этим изысканным и восхитительным десертом «Шахана Шахи Тукрай» от Асада Мемона! Классический десерт из хрустящего жареного хлеба, сливочного заварного крема и королевской сладости — идеально подходит для вашего праздничного застолья! Приготовлено с использованием продукции #Dalda, нашего #НадежногоПартнераПоРецептам, обеспечивающего идеальный вкус и качество для ваших праздничных десертов. #foodfusion #eidspecial #eid2026 #digitalammi #dessert

Рецепт в письменном виде: https://bit.ly/4bH5FpE

Посетите наш магазин: https://www.fusionhomepk.com
Посетите наш веб-сайт: https://www.foodfusion.com
Скачайте приложение для iOS и Android: https://www.foodfusion.com/app
Facebook:   / foodfusionpk  
Instagram:   / foodfusionpk  
Twitter:   / foodfusionpk  

Также подписывайтесь, чтобы получать рецепты здоровой пищи и рецепты для детей.

Здоровое питание⭕    / @healthyfoodfusion  
Детское питание⭕    / @foodfusionkids  

Особый Шахи Тукрай
На 8-10 порций
Рецепт на английском языке

Ингредиенты:
Приготовление заварного крема:
Молоко (дудх) 1 литр
Сливки ½ стакана
Сахар ½ стакана
Измельченный зеленый кардамон (хари элаичи) 1 ч. л.
Заварной крем в порошке 3 ст. л.
Молоко (дудх) 3-4 ст. л.
Измельченные фисташки (писта) 2 ст. л.
Измельченный миндаль (бадам) 2 ст. л.
Рапсовое масло (для жарки) по необходимости
Ломтики хлеба 10
Приготовление сахара Сироп:
Сахар ¾ стакана
Вода кеура ½ ст. л.
Зеленый кардамон (3 шт.)
Вода 1 стакан
Лимонный сок (несколько капель)
Фисташки (нарезанные по необходимости)
Миндаль (нарезанный по необходимости)
Съедобный серебряный лист (чанди варк) по необходимости

Способ приготовления:
Приготовление заварного крема:
В воке смешайте молоко и сливки.

Добавьте сахар, измельченный зеленый кардамон, включите огонь и доведите до кипения.

Добавьте фисташки и миндаль и хорошо перемешайте.
В небольшой миске смешайте порошок для заварного крема, воду и хорошо взбейте. Вылейте смесь в молоко и хорошо перемешайте. Варите на среднем огне 2-3 минуты или до легкого загустения.

Выключите огонь, заварной крем готов! Отставьте в сторону.

-В сковороду налейте масло и нагрейте его (160°C).

-Нарежьте ломтики хлеба по диагонали и положите в горячее масло, обжаривайте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

Приготовьте сахарный сироп:
-В кастрюлю добавьте сахар, воду с кеурой, зеленый кардамон, воду, лимонный сок и включите огонь. Варите на среднем огне, пока сахар не растворится в воде. Сахарный сироп готов! Отставьте в сторону.

-Окуните обжаренные ломтики хлеба в приготовленный теплый сахарный сироп и выложите на сервировочное блюдо, залейте приготовленным заварным кремом, украсьте фисташками, миндалем и серебряной фольгой и подавайте!