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Durelli di Pollo, la cucina povera Italiana: Con la Pasta o al Forno?
Автор: Cucina con Simone
Загружено: 2022-03-28
Просмотров: 34050
Описание:
I durelli di pollo, o ventriglio, sono una porzione dell'apparato digerente presente negli insetti nei molluschi e nei coccodrilli e uccelli. La triturazione del cibo avviene mediante la muscolatura e alcune placche situate nella sua parete interna. Questi erano mio popolari negli anni 60/80 perché non si pagavano e riuscivano a regalare un pasto saporito e nutriente per tutta la famiglia.
Purtroppo con l'andare del tempo e poca necessità di risparmiare, questi piatti si sono persi. Ma non sè perso il sapore che rilasciano. Ve li consiglio fortemente.
@tefal @amazonwebservices
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